أحدث المواضيع
السبت، 25 أبريل 2015

العجينة المورقة بطريقة سهلة وناجحة بالصور la pate feuilleté





 العجينة المورقة بطريقة سهلة وناجحة بالصور la pate feuilleté

 
نحتاج للعجينة

200مل حليب تقريبا ربع لتر
400غ دقيق
ملعقتان زبذة
نصف كأس العنبة سكر
1 بيضة
شوية خميرة الخبز

 
 
200غ زبذة لفرد العجينة





الطريقة
 نخلط جميع المقادر من غير 200غ زبذة تكون جانبا نعجن العجينة







نقسم 200غ الزبذة إلى 3 أقسام كل مرة نطلق العجينة و نضع فوقها الزبذة و تطوى كما في الصور هذه المرحلة تكرر 3 مرات كل مرة تبقى 30د في الثلاجة














هاهي جاهزة للإستعمال نديرو بيها اللي بغينا كرواصة الشنيك ......





 


1 التعليقات: