1 كيلو القوق+ لحم الدجاج +الجلبانة+ جوج بصلات+ مطيشة القزبور+ المعدنوس+ التومة + الملحة+ البزار+ السكجبير + الخرقوم و التحميرة
الطريقة
كنسلقو القوق شوية في الماء و الحامض باش يسهال لينا نجبدو اللب ديالو
نقطعو البصلة في الطجين نزيدو الدجاج و العطرية و زيت الزيتون ونخليو كلشي يتقلى من بعد نزيدو الماء الكافي و القوق و الجلبانة
و ملي يطيب نقدموه مع سلاطة مطيشة و الفلفلة
و بالصحة و الهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق