مقادير حلوة الدودة
عجين حلوة الدودة
250g زبدة جيدة
ياغورت بنكهة الموز
الدقيق حسب العجين وتكون لينة
ونعملوها في بلاستيك غدائي
حشوة حلوة الدودة
نصف كيلو كاوكاو محمر ومقشر
ومطحون
125g زنجلان محمر ومطحون
كأس صغير من الزبيب
قليل من العسل للخلط وتعمل أصابع
طريقة تحضير حلوة الدودة
نطلق العجين بالدلاك وتقطع مثل الشباكية
ونضع وسطها أصبع الحشو
وتطوى عليها العجين ثم نزيل ما تبقى من العجين بالجرارة وتقوس على شكل هلال كما هي موضحة في الصورة
ندخلها للفرن حتى تستوي
مللي نخرجوها من الفرن ندهنوها بالنباج بالنباج
و بالصحة و الهنا
0 التعليقات:
إرسال تعليق