أحدث المواضيع
الاثنين، 24 نوفمبر 2014

اكلة ايفنوزن المشهورة عندنا في كلميمة بيدي وكوزينتي بالصور




السلام عليكم
غانقدم ليكم اكلة تقليدية كنديروها فكلميمة في فصل الشتاء على بركة الله  
المقادير:
  - كسكسو - الفصة الصغيرة اللي يالله خرجت من الارض نغسلوها ونقطعوها بحال الربيع
  - العطرية ديال لحية الشيخ راها معروفة بزاف عندنا هنا في الجنوب الشرقي - الكامون 
 - الملحة  
 - الزيت البلدية
الطريقة
كنديرو الكسكسو يتفور تفويرة الولى حيت هدا الكسكسو صيبناه في الد
ار كندرو ليه جوج تفويرات
  نغسلو الفصة ونقطعوها بحال الربيع
 ملي يتفورالكسكسو التفويرة الاولى كنحيدوه و نرشوه بالماء و مللي يشرب داك الماء  كنخلطوه مع الفصة اللي وجدناها ونزيدو الملحة والكامون و زيت الزيتون و التخليطة ديال عشبة لحية الشيخ 

و نخلطو مزيان ونديرو كلشي فالكسكاس يتفور للمرة التانية و الاخيرة 

ونقدموه كيدفي في ايامات البرد
نتمنى تعجبكم 
 و بالصحة والهنا



0 التعليقات:

إرسال تعليق