أحدث المواضيع
الأربعاء، 16 يوليو 2014

المدفونة الفيلالية على طريقتي



العجينة كنديرو عجينة دالخبز عادية القمح و الفرص



 نخلوها تخمر و نوجدو الحشوة ديالنا

كنخدو بصلة مشلضة + 2 فلفلات 
مقطعين طراف صغار + 1 

معلٌقة زبدة بلدية +ملحة + ابزار + كامون + طحمير + خرقوم 
هدشي كولو يتشخر في مقلاة
 


كنزيدو مقدار 20 درهم كفتة


كنشحرو كلشي في المقلة



نحصلو على هد الحشوة



كنوجدو ديك الحشوة و نصلقو  جوج بيضات و نوجدو الفرماج محكوك




ملي تخمر العجينة كنديرو منها جوج كويرات 




نبسطو اللولى و نحطو فيها ديك الحشوة د الكفتة اللي وجداه
نزيدو فوقها البيض المصلوق اللي حكيناه
 
نزيدو  الفرماج المحكوك
 نغطيوها بالكرة التانية

 نبسطوها و نخليوها ترتاح

ملي نبغيو ندخلوها للفران نهنوها بالزيت
 هاهي طايبة
هاهي واجدة جربوها عندها مداق لدييييد و بالصحة و الهنا
  


1 التعليقات: